Il 29 ottobre 2018 il nostro Chef Giuseppe Mancino 2 stelle Michelin ha partecipato ad una delle serate speciali organizzate al Castello di Spaltenna dall’executive chef Vincenzo Guarino.
Dining With the Stars è una rassegna di cene dedicate all’alta cucina che quest’anno ha visto protagonisti le donne chef che hanno duettato per tutta l’estate con lo Chef Vincenzo Guarino e i maestri pizzaioli che hanno portato le loro creazioni alla Pizzeria Spaltenna, la novità della stagione 2018, uno spazio all’aperto con forno a legna, firmato dallo chef Vincenzo Guarino e dallo chef pizzaiolo Gennaro Nasti della pizzeria Bijou di Parigi.
Lo Chef Mancino ha partecipato alla grande serata finale insieme ad altri chef stellati, caratterizzata da un inedito itinerario enogastronomico in cui è stato possibile degustare le proposte di chef, pizzaioli, macellai, maestri pasticceri, accompagnate da numerose aziende vinicole.
È stata un’occasione per conoscere le eccellenze del panorama enogastronomico italiano e per contribuire ad un nobile scopo: parte dell’incasso è stato devoluto in beneficenza.
In attesa della riapertura del Ristorante Il Piccolo Principe prevista per l’8 Marzo 2019, lo Chef resta a vostra completa disposizione per l’organizzazione di eventi aziendali o feste private nella favolosa cornice del Grand Hotel Principe di Piemonte sul lungomare di Viareggio.
Tel. 0584 401806 – Email. ilpiccoloprincipe@principedipiemonte.com
